Das Weingut Weingut Cecilia ist eines der besten Weingüter in der Citrusdal Mountain. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Citrusdal Mountain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cecilia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, rehrücken mit frischer sahne oder baskisches huhn mit chorizo.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cecilia. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cecilia. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Subregion des Olifants River in der Western Cape (westliches Ende, 160 km nördlich von Kapstadt, Weinberge zu den höchsten des Landes auf 490-670 m, sandige und schieferige Drainageböden, trockenes Klima mit brennend heißen Tagen und kühlen Höhennächten zur Säureerhaltung): Grenache als Leitsorte König in alten Buschrebenbeständen (Piekenierskloof, 1950) — konzentriertes Profil mit gewürzten roten Früchten. Pinotage, Syrah, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als Ergänzung.
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Elegante, strukturierte Rotweine mit Aromen von Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und ausgeprägter Vanille durch lange Fassreifung. Von Joven über Crianza, Reserva bis Gran Reserva. Star der Rioja DOCa, Ribera del Duero DO und Toro DO, auch im Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Eine der weltweit meistgepflanzten spanischen Sorten.
