Cave des Onze CommunesMayolet
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Mayolet vom Cave des Onze Communes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mayolet von Cave des Onze Communes in der Region aus Valle d'Aosta ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mayolet von Cave des Onze Communes in der Region aus Valle d'Aosta zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mayolet
Kombinationen, die perfekt zu Mayolet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mayolet
Der Mayolet von Cave des Onze Communes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, fischlasagne oder confitierte lammmäuse und schmelzende möhren.
Details und technische Informationen über den Mayolet der Cave des Onze Communes.
Entdecken sie die rebsorte: L'Acadie Blanc
Frische, fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit typischen Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und Kräuternoten. Auch als straffe Sekte nach traditioneller Methode. In Kanada (Nova Scotia, Ontario) und im Nordosten der USA angebaut, sehr kältetolerant. Weißhybride, 1953 von Ollie Bradt gezüchtet, Cascade × Veeblanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mayolet von Cave des Onze Communes sind 2016, 2015, 2014, 2017 und 0.
Informationen über das Cave des Onze Communes
Das Cave des Onze Communes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle d'Aosta
Kleinstes Weinbaugebiet Italiens (~500 ha) zwischen Mont Blanc und Canavese, höchste Reben Europas (bis 1. 200 m in Morgex). Heimischer Petit Rouge: feine, frische Rote mit Himbeere, Veilchen, Alpenkräutern, süßen Gewürzen und Mineralhauch, seidige Tannine. Lokale Cornalin, Fumin und Mayolet ergänzen.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
