Cave de SaumurCabernet de Saumur
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet de Saumur von Cave de Saumur in der Region aus Loiretal zeigt oft Arten von Aromen von rauch, leder oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze johannisbeere oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet de Saumur
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet de Saumur passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet de Saumur
Der Cabernet de Saumur von Cave de Saumur Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, linsen und morteau-würste oder kaninchen mit lauch.
Details und technische Informationen über den Cabernet de Saumur der Cave de Saumur.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet de Saumur von Cave de Saumur sind 2018, 2017
Informationen über das Cave de Saumur
Das Cave de Saumur ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 67 Weine zum Verkauf in der aus Cabernet de Saumur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cabernet de Saumur
Das Weinbaugebiet aus Cabernet de Saumur befindet sich in der Region aus Saumur aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Cave de Saumur oder das Château de Targé produzieren hauptsächlich Weine rosé und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cabernet de Saumur sind Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cabernet de Saumur zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, himbeere oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von granate, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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