Cave de BeblenheimHeimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' vom Cave de Beblenheim
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' von Cave de Beblenheim in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Kombinationen, die perfekt zu Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Der Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' von Cave de Beblenheim Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von banh-mi-sandwich, gebackener lachs nach mediterraner art oder silvias schnelles wolfsfilet.
Details und technische Informationen über den Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' der Cave de Beblenheim.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Heimberger Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' von Cave de Beblenheim sind 2014
Informationen über das Cave de Beblenheim
Das Cave de Beblenheim ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 167 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Mittnacht-Klack oder das Domaine Dopff & Irion produzieren hauptsächlich Weine weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' sind Riesling, Gewurztraminer und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, obst (von obstbäumen) oder holunderblüte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lychee, getrocknete aprikosen oder Öl.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
