Weingut CavazzaCicogna Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cicogna Merlot vom Weingut Cavazza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cicogna Merlot von Weingut Cavazza in der Region aus Veneto ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cicogna Merlot von Weingut Cavazza in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cicogna Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Cicogna Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cicogna Merlot
Der Cicogna Merlot von Weingut Cavazza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce oder marinierte lammkeule mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Cicogna Merlot der Weingut Cavazza.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cicogna Merlot von Weingut Cavazza sind 2010, 2016, 2011, 2015 und 2009.
Informationen über das Weingut Cavazza
Das Weingut Cavazza ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Colli Berici an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Berici
Das Weinbaugebiet aus Colli Berici befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marcato oder das Domaine Inama Azienda Agricola produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Berici sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Berici zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, trockenfrüchte oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
