Weingut CavallottoFreisa Langhe
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Freisa Langhe vom Weingut Cavallotto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Freisa Langhe von Weingut Cavallotto in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Freisa Langhe von Weingut Cavallotto in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Freisa Langhe
Kombinationen, die perfekt zu Freisa Langhe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Freisa Langhe
Der Freisa Langhe von Weingut Cavallotto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, schweinefilet mignon mit gänseleber und rosmarin oder lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art.
Entdecken sie die rebsorte: Freisa
Aromatische, tannische Rotweine mit lebhaftem Rubin, festen Tanninen und hoher Säure, nach Walderdbeere, Himbeere, Rose, Veilchen, Gewürzen und leicht bitterem Finale. Häufig als Frizzante oder Süßwein, seltener als lagerfähiger trockener Rotwein vinifiziert. Star der piemontesischen Freisa d'Asti DOC und Freisa di Chieri DOC um Turin. Autochthone piemontesische Sorte, genetisch mit Nebbiolo verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Freisa Langhe von Weingut Cavallotto sind 2018, 2016, 2012, 2010 und 0.
Informationen über das Weingut Cavallotto
Das Weingut Cavallotto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Langhe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Langhe
Italiens Önogastronomie-Hauptstadt, UNESCO-Terroir des Piemonts. Herz des Nebbiolo: Barolo DOCG, "König der Weine", und Barbaresco DOCG, lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen, lebhafter Säure und komplexen Aromen von welker Rose, Sauerkirsche, Teer, weißer Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer Langhe DOC (Nebbiolo, knackiger Dolcetto, Freisa). Runde mandelige Arneis-Weißweine aus dem Roero.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Tank
Der Bottich ist ein unverzichtbares Instrument während des gesamten Weinherstellungsprozesses, ob er nun aus Beton, Edelstahl, emailliertem Stahl oder Holz (das wieder in Mode ist) besteht. Er wird auch für die Reifung bestimmter Weine verwendet, die nicht in Fässern gelagert werden müssen, oder um sie zu konservieren.
