Weingut CathareCaretas
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Caretas vom Weingut Cathare
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caretas von Weingut Cathare in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caretas von Weingut Cathare in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von eiche, vanille oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caretas
Kombinationen, die perfekt zu Caretas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caretas
Der Caretas von Weingut Cathare Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zartes und preiswertes nudelgratin, zucchini-quiche oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Caretas der Weingut Cathare.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caretas von Weingut Cathare sind 2014, 2012, 2013
Informationen über das Weingut Cathare
Das Weingut Cathare ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Limoux
Limoux ist eine relativ neue Appellation (seit 2003) im östlichen Teil der Region Aude in Südfrankreich, die sowohl für Rot- als auch für Weißweine gilt. Die Weinberge erstrecken sich Rund um die Stadt, die ihr den Namen gab, in den Ausläufern der Pyrenäen östlich der Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières und südlich von Carcassonne. Historisch gesehen ist diese Region vor allem für ihre Schaumweine bekannt, die unter den Bezeichnungen Blanquette de Limoux und Crémant de Limoux hergestellt und verkauft werden. Die Weinberge liegen hier höher und kühler als in allen anderen Appellationen des Languedoc-Roussillon und sind auch weiter von den mäßigenden Temperatureinflüssen des Mittelmeers entfernt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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