Das Weingut Weingut Cat-n-Bird ist eines der besten Weingüter in der Alabama. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Alabama an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cat-n-Bird-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien) oder mailänder schnitzel wie in italien.
Alabama ist ein Bundesstaat im tiefen Süden der Vereinigten Staaten, der im Westen vom Mississippi und im Osten von Georgia begrenzt wird. Obwohl es in Alabama nie eine nennenswerte Weinindustrie gab, gibt es eine kleine, aber wachsende Zahl von Winzern, die Weine aus der in diesem Teil der USA beheimateten Muscadine-Rebsorte herstellen.
Der Bundesstaat erstreckt sich über 135 500 Quadratkilometer, vom Golf von Mexiko bis zu den südlichen Ausläufern der Appalachen. Auf diesem höher gelegenen Gebiet nördlich der Stadt Birmingham werden die meisten Weinberge Alabamas angebaut.
Hier verzeiht das kühlere Klima den Reben, die mit dem heißen und feuchten Klima im Süden des Staates nicht zurechtkommen.
In diesen hochgelegenen Weinbergen experimentieren die Winzer sowohl mit Hybrid- als auch mit Vinifera-Sorten, wobei sie den Standort und die Weinbautechniken sorgfältig auswählen müssen, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. In ganz Alabama werden immer mehr Cabernet Sauvignon, Merlot und Muskateller angepflanzt, dazu kommen die dickschaligen Muscadine-Trauben.
Die Pierce-Krankheit und der Falsche Mehltau waren in den Weinbergen von Alabama ein großes Problem.
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Mit Sicherheit armenischer Herkunft. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass in Aserbaidschan eine Rebsorte namens Khindogny mit dem Synonym Khendorni angebaut wird, die ihr wie zwei Wassertropfen ähnelt. In Frankreich ist Khendorni praktisch unbekannt.
