Bodegas Castillo ViejoCataMayor Corazón de Roble Tannat - Cabernet Franc
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der CataMayor Corazón de Roble Tannat - Cabernet Franc des Bodegas Castillo Viejo gehört zu den besten 0 der Weine aus San José.
Details und technische Informationen über den CataMayor Corazón de Roble Tannat - Cabernet Franc der Bodegas Castillo Viejo.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
Informationen über das Bodegas Castillo Viejo
Das Bodegas Castillo Viejo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 78 Weine zum Verkauf in der aus San José an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus San José
San José, im SüdwestenUruguays gelegen, ist eines der 19 Verwaltungsdepartements des Landes. Unmittelbar westlich der uruguayischen Hauptstadt Montevideo gelegen, profitiert sie von den Klimatischen Vorteilen ihrer Lage am Nordufer der Mündung des Rio de la Plata. 113 km weiter westlich, an der Spitze dieses riesigen Mündungsgebiets, fließen die Flüsse Parana und Uruguay zusammen, und gleich im Süden liegt Buenos Aires, die Hauptstadt Argentiniens. In den Weinbergen von San Jose werden Weißweine aus einer Reihe internationaler Rebsorten hergestellt, darunter Pinot Blanc (obwohl einige Behörden behaupten, dass es sich bei diesen Reben um Chenin Blanc handeln könnte), Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Nachrichten zu diesem Wein
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
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Das wort des weins: Brause
Jeder Wein, der mit CO2 (Kohlendioxid) beladen ist, das sich in Form von Blasen zeigt und den Frischeeffekt im Mund verstärkt. Diese Gasbildung ist das Ergebnis der so genannten zweiten Gärung in der Flasche. Er kommt in Champagnern und Schaumweinen wie Crémants vor.
