Weingut Castello di NeiveBarbera d'Alba Santo Stefano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Barbera d'Alba Santo Stefano vom Weingut Castello di Neive
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbera d'Alba Santo Stefano von Weingut Castello di Neive in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera d'Alba Santo Stefano von Weingut Castello di Neive in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera d'Alba Santo Stefano
Kombinationen, die perfekt zu Barbera d'Alba Santo Stefano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera d'Alba Santo Stefano
Der Barbera d'Alba Santo Stefano von Weingut Castello di Neive Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), mit cognac gefüllte lammschulter oder hausgemachter coq au vin.
Details und technische Informationen über den Barbera d'Alba Santo Stefano der Weingut Castello di Neive.
Entdecken sie die rebsorte: Hibou blanc
Eine sehr alte Rebsorte, die einst in Savoyen angebaut wurde und heute vom Aussterben bedroht ist. Es handelt sich nicht um die weiße Form der schwarzen Eule.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera d'Alba Santo Stefano von Weingut Castello di Neive sind 2016, 2014, 2010, 2018 und 2011.
Informationen über das Weingut Castello di Neive
Das Weingut Castello di Neive ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Barbera d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera d'Alba
Das Weinbaugebiet aus Barbera d'Alba befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bospoeper oder das Domaine Roberto Voerzio produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Barbera d'Alba sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Barbera d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von creme, stein oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Öl, granate oder salbei.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
