Weingut Castello di GrumelloIl Roccolo dei Gelsi Bianco
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Bronner und der Johanniter.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Il Roccolo dei Gelsi Bianco vom Weingut Castello di Grumello
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Roccolo dei Gelsi Bianco von Weingut Castello di Grumello in der Region aus Lombardia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Roccolo dei Gelsi Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Il Roccolo dei Gelsi Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Roccolo dei Gelsi Bianco
Der Il Roccolo dei Gelsi Bianco von Weingut Castello di Grumello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit kalbsbrühe-sauce, jakobsmuscheln mit safran oder gratin mit mangoldblättern.
Details und technische Informationen über den Il Roccolo dei Gelsi Bianco der Weingut Castello di Grumello.
Entdecken sie die rebsorte: Bronner
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Merzling und Rondo, die 1975 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland gewonnen wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Das I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro hat jedoch inzwischen festgestellt, dass die Wirksamkeit gegen Mehltau aufgrund eines Bypasses nachlässt. Sie ist in Dänemark, den Niederlanden, Deutschland, Belgien, Italien, England usw. zu finden, wird aber heute kaum noch verwendet und ist in Frankreich praktisch unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit einer anderen Sorte gleichen Namens, die von einem Weißburgunder-Sämling abstammt, der ebenfalls in Deutschland von Johann Philipp Bronner gewonnen wurde.
Informationen über das Weingut Castello di Grumello
Das Weingut Castello di Grumello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Valcalepio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valcalepio
Das Weinbaugebiet aus Valcalepio befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castello Degli Angeli oder das Domaine Castello di Grumello produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valcalepio sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valcalepio zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), schwarze früchte oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
