Weingut CastelliThe Sum Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der The Sum Cabernet Sauvignon des Weingut Castelli gehört zu den besten 70 der Weine aus Margaret River.
Geschmacksstruktur des The Sum Cabernet Sauvignon vom Weingut Castelli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der The Sum Cabernet Sauvignon von Weingut Castelli in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit The Sum Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu The Sum Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit The Sum Cabernet Sauvignon
Der The Sum Cabernet Sauvignon von Weingut Castelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, tunesische ojja von imene oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den The Sum Cabernet Sauvignon der Weingut Castelli.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von The Sum Cabernet Sauvignon von Weingut Castelli sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Castelli
Das Weingut Castelli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Margaret River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Margaret River
Australiens Südwestspitze zwischen Cape Naturaliste und Leeuwin: typischer Cabernet Sauvignon als roter König (~33%, der "australische Bordeaux") — strukturiert und elegant mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Minze und Pfeffer, festen Tanninen. Rassiger mineralischer Chardonnay (Zitrus, weißer Pfirsich, Haselnussbutter, wie im Burgund). Lebhafter Sauvignon-Sémillon in typischer Cuvée. Mediterranes Klima von zwei Ozeanen gemildert, rote Laterite und Kalk.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Schwer
Man spricht von einem dicken, rustikalen Wein, dem es an Finesse fehlt.
