Weingut Castellblanc (Castellblanch)Cava Carat Brut
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Parellada und der Xarello.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cava Carat Brut vom Weingut Castellblanc (Castellblanch)
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cava Carat Brut von Weingut Castellblanc (Castellblanch) in der Region aus Cava ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cava Carat Brut
Kombinationen, die perfekt zu Cava Carat Brut passen
- Jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch
- Hummerschwänze nach amerikanischer art, nach art des küchenchefs
- Im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die...
- Bouillabaisse wie in marseille
- Seeteufelschwanz mit kokosnussmilch und curry
- Marinierte muscheln mit petersilie
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cava Carat Brut
Der Cava Carat Brut von Weingut Castellblanc (Castellblanch) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce, weihnachtsstiefel aus knacki oder fisch mit madras-curry und kokosnussmilch.
Entdecken sie die rebsorte: Parellada
Parellada blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Spanien) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Die weiße Parellada wird in diesen Weinbergen angebaut: Languedoc & Roussillon, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cava Carat Brut von Weingut Castellblanc (Castellblanch) sind 2008
Informationen über das Weingut Castellblanc (Castellblanch)
Das Weingut Castellblanc (Castellblanch) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
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