Weingut CastelfederBuchholz Pinot Nero
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Buchholz Pinot Nero vom Weingut Castelfeder
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Buchholz Pinot Nero von Weingut Castelfeder in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Buchholz Pinot Nero
Kombinationen, die perfekt zu Buchholz Pinot Nero passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Buchholz Pinot Nero
Der Buchholz Pinot Nero von Weingut Castelfeder Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, sautiertes kalbfleisch mit tomaten oder entenküken mit bigarrade.
Details und technische Informationen über den Buchholz Pinot Nero der Weingut Castelfeder.
Entdecken sie die rebsorte: Oliver Irsay
Aromatische, feine Weißweine, jung zu trinken, mit blassgelber Farbe, luftig am Gaumen mit moderater Säure, bei Muskat-, Rosen-, Pfirsich-, Litschi- und feinen Blütenaromen. Frühreifes aromatisches Profil. In Ungarn, der Slowakei und Tschechien für zugängliche trockene und halbtrockene Weine angebaut. Ungarische Weißweinsorte, 1930 von Pál Kocsis gezüchtet (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Buchholz Pinot Nero von Weingut Castelfeder sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Castelfeder
Das Weingut Castelfeder ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Südtirol - Alto Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südtirol - Alto Adige
Star der großen alpinen Weißweine Italiens: präziser Pinot Grigio (Birne, Mandel), überschwänglicher Gewürztraminer (Rose, Litschi, Gewürze), geradliniger Weißburgunder, lebhafter zitrusbetonter Sauvignon und straffer Chardonnay. Identitätsstiftende autochthone Rotweine: tiefer Lagrein mit dunklen Früchten, Veilchen und festen Tanninen, leichter knackiger Vernatsch (Schiava) mit Kirsche und Mandel. Höhenweinberg (200-1000 m) an zweisprachigen Alpenhängen, 65% Weiß. Gletscherterroir.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Norditalienischster alpiner Weinberg, zwei Identitaeten. Aromatische, praezise Weissweine als Stars: opulenter Gewurztraminer (Litschi, Rose, Gewuerze), fuelliger Pinot Grigio, mineralischer Pinot Bianco, lebhafter Muller-Thurgau. Autochthone Rotweine: dichter Teroldego (Brombeere, Veilchen), tiefer Lagrein (Pflaume, Schokolade), leichte Schiava, wuerziger Marzemino. Trento-DOC-Metodo-Classico-Schaumweine.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
