Weingut CastelBarryRocquefeuil Bio-Logique
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Rocquefeuil Bio-Logique des Weingut CastelBarry gehört zu den besten 50 der Weine aus Montpeyroux.
Geschmacksstruktur des Rocquefeuil Bio-Logique vom Weingut CastelBarry
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rocquefeuil Bio-Logique von Weingut CastelBarry in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rocquefeuil Bio-Logique
Kombinationen, die perfekt zu Rocquefeuil Bio-Logique passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rocquefeuil Bio-Logique
Der Rocquefeuil Bio-Logique von Weingut CastelBarry Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, nudeln mit schinken oder vitello tonnato.
Details und technische Informationen über den Rocquefeuil Bio-Logique der Weingut CastelBarry.
Entdecken sie die rebsorte: Dolcetto nero
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensivem Violett-Rubin, weichen Tanninen und runder Textur, mit Aromen von Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Heidelbeere, bitterer Mandel und Blüten (Veilchen). Moderate Säure, trinkfreudige Weine ideal zu Aufschnitt und piemontesischer Pasta. Star von Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG und Dolcetto di Ovada DOCG. Piemontesische Autochthonsorte; ihr Name verweist auf die Süße reifer Trauben ("kleines Süßes").
Informationen über das Weingut CastelBarry
Das Weingut CastelBarry ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Montpeyroux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montpeyroux
Gemeinde-AOC im nördlichen Hérault des Languedoc (Lehm-Kalkstein und Schiefer, karges Terroir): Grenache, Mourvèdre und Syrah sind die typischen Könige in exklusiven Rotweinen, ergänzt durch identitätsstiftendes Carignan und Cinsault (mind. 3 Sorten, Hauptsorte mind. 40 %) — tief purpur in der Jugend, Aromen von Garrigue, reifen Früchten, Anis, Pfeffer und getrockneten Blüten, gut strukturiert mit feinen Tanninen, Rundheit und Frische durch Carignan, vollmundig, lagerfähig.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
