Weingut CastelBarryLe Vallon des Baino
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Le Vallon des Baino des Weingut CastelBarry gehört zu den besten 90 der Weine aus Montpeyroux.
Geschmacksstruktur des Le Vallon des Baino vom Weingut CastelBarry
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Vallon des Baino von Weingut CastelBarry in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Vallon des Baino
Kombinationen, die perfekt zu Le Vallon des Baino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Vallon des Baino
Der Le Vallon des Baino von Weingut CastelBarry Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, nudeln mit huhn und curry oder kalbsschnitzel (piccata milanese).
Details und technische Informationen über den Le Vallon des Baino der Weingut CastelBarry.
Entdecken sie die rebsorte: Johanniter
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Riesling und FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris oder rülander x chasselas oder gutedel)), die 1968 in Deutschland von Johannes Zimmermann gewonnen wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Diese Sorte ist in Deutschland, Belgien, der Schweiz, den Niederlanden usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Beachten Sie, dass die Rebsorte "Johanniter" eine geschützte Marke ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Vallon des Baino von Weingut CastelBarry sind 2017
Informationen über das Weingut CastelBarry
Das Weingut CastelBarry ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 56 Weine zum Verkauf in der aus Montpeyroux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montpeyroux
Das Weinbaugebiet aus Montpeyroux befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gil Morrot oder das Domaine Alain Chabanon produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montpeyroux sind Mourvèdre, Gamay noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montpeyroux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, fermentiert (hefe) oder zedernholz.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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