Weingut CasteggioBonarda
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Bonarda des Weingut Casteggio gehört zu den besten 0 der Weine aus Oltrepò Pavese.
Details und technische Informationen über den Bonarda der Weingut Casteggio.
Entdecken sie die rebsorte: Suffolk red
Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben und runden rosa-roten Beeren, dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch mit frischem süßem Geschmack. Frühreif und kältetolerant. Angebaut in Nordost-USA und Kanada für den Frischverzehr. Kernlose amerikanische Sorte, 1972 von der Cornell University gezüchtet.
Informationen über das Weingut Casteggio
Das Weingut Casteggio ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Oltrepò Pavese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Oltrepò Pavese
Wenig bekannte Lombardei, Heimat des italienischen Pinot Nero (drittgrößtes Gebiet weltweit). Raffinierte Metodo-Classico-DOCG-Schaumweine: feine Perlage mit Apfel, Zitrus, Brioche und Mandel, straffes Finale. Auch stille Rote: fleischiger Pinot Nero (Kirsche, Unterholz), fruchtiger Bonarda, lebhafter Croatina, spritziger Barbera. Mineralischer Riesling, süßer Moscato in Weißen.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
