Domaine CastagnierCharmes-Chambertin
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Charmes-Chambertin vom Domaine Castagnier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Charmes-Chambertin von Domaine Castagnier in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Charmes-Chambertin
Kombinationen, die perfekt zu Charmes-Chambertin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Charmes-Chambertin
Der Charmes-Chambertin von Domaine Castagnier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, schnitzel nach art der normandie oder chicken tikka massala.
Details und technische Informationen über den Charmes-Chambertin der Domaine Castagnier.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine Castagnier
Das Domaine Castagnier ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Charmes-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Charmes-Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Charmes-Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Armand Rousseau oder das Domaine Perrot-Minot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Charmes-Chambertin Grand Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Charmes-Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, rote johannisbeere oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
