Weingut FirriatoCalaventana Alcamo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Calaventana Alcamo vom Weingut Firriato
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Calaventana Alcamo von Weingut Firriato in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Calaventana Alcamo von Weingut Firriato in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Calaventana Alcamo
Kombinationen, die perfekt zu Calaventana Alcamo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Calaventana Alcamo
Der Calaventana Alcamo von Weingut Firriato Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln, quiche lorraine oder rote bete und frischkäse verrines.
Details und technische Informationen über den Calaventana Alcamo der Weingut Firriato.
Entdecken sie die rebsorte: Syrah
Über den Ursprung der Syrah, der schwarzen Rebsorte, die heute im Rhonetal, in der Provence, im Languedoc-Roussillon und im Südwesten Frankreichs angebaut wird, herrscht keine Einigkeit. Mehrere Legenden sprechen von seinem möglichen Ursprung in Sizilien, Persien oder Syrien. Untersuchungen haben schließlich ergeben, dass die Syrah-Rebe ursprünglich aus dem nördlichen Côtes du Rhône-Tal stammt. Die Syrah-Rebe ist eine empfindliche Rebsorte, die Trockenheit fürchtet und anfällig für Krankheiten ist. Seine langen Triebe sind nicht sehr widerstandsfähig gegen den Mistral, weshalb sie oft angebunden oder kurz geschnitten werden. Sie braucht einen Boden, der reich an Spurenelementen ist, um sich zu ernähren. Unter diesen Bedingungen bringt sie Trauben von schöner blauschwarzer Farbe mit mittelgroßen Beeren und süßem, würzigem Saft hervor. Seine Rotweine haben eine tiefe Farbe, eine fruchtige, würzige und blumige aromatische Komplexität und strukturierende Tannine. Sie haben wenig Säure, sind eher vollmundig und haben einen hohen Alkoholgehalt. Syrah ist die einzige rote Rebsorte in der AOC Cornas und stellt die Mehrheitssorte in der AOC Côte-Rôtie und Hermitage dar. Er wird auch in den Appellationen Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph und Châteauneuf-du-Pape empfohlen. Schließlich wird er auch in den AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, usw. produziert. Heute ist der Syrah eine Rebsorte, deren Anbaugebiet weltweit ständig zunimmt. Sie entwickelt sich in Italien, Australien, Südafrika, Argentinien und Mexiko.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Calaventana Alcamo von Weingut Firriato sind 2017, 2016, 2015, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Firriato
Das Weingut Firriato ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 81 Weine zum Verkauf in der aus Alcamo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alcamo
Das Weinbaugebiet aus Alcamo befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Principe di Corleone oder das Domaine Antonello Cassara produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alcamo sind Nero d'Avola, Chardonnay und Carricante, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alcamo zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Süß (Geschmack)
Der Geschmack, der durch den im Wein natürlich vorhandenen Restzucker sowie durch bestimmte Alkohole entsteht. Dieses Gefühl kann von einem einfachen Eindruck von Sanftheit bis hin zu einer deutlichen Süße reichen. Sie wird als Rundheit, Fettigkeit und Weichheit bezeichnet.
