Weingut Biologica StellinoChianu Catarratto Bianco Lucido
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Der Chianu Catarratto Bianco Lucido des Weingut Biologica Stellino gehört zu den besten 5 der Weine aus Alcamo.
Geschmacksstruktur des Chianu Catarratto Bianco Lucido vom Weingut Biologica Stellino
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chianu Catarratto Bianco Lucido von Weingut Biologica Stellino in der Region aus Sicily ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chianu Catarratto Bianco Lucido
Kombinationen, die perfekt zu Chianu Catarratto Bianco Lucido passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chianu Catarratto Bianco Lucido
Der Chianu Catarratto Bianco Lucido von Weingut Biologica Stellino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von meeressauerkraut mit weißwein, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder zakouski: russische hors d'oeuvre.
Details und technische Informationen über den Chianu Catarratto Bianco Lucido der Weingut Biologica Stellino.
Entdecken sie die rebsorte: Tardif
Eine sehr alte Rebsorte im Südwesten Frankreichs, deren Spuren in den hohen Pyrenäen, aber auch in den atlantischen Pyrenäen und im Gers gefunden wurden. Sie ist in den anderen französischen Weinbauregionen und im Ausland praktisch unbekannt und wird im offiziellen Katalog der Rebsorten A1 geführt. Tardif ist sicherlich die ideale Rebsorte, um sie mit Tannat zu kombinieren, vor allem, wenn letzterer in der Überzahl ist, da die Gesamtqualität ihrer Polyphenole die oft harten Tannine des Tannat in jungen Weinen ausgleicht.
Informationen über das Weingut Biologica Stellino
Das Weingut Biologica Stellino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Alcamo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alcamo
Das Weinbaugebiet aus Alcamo befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Principe di Corleone oder das Domaine Antonello Cassara produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alcamo sind Nero d'Avola, Chardonnay und Carricante, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alcamo zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Baco 22A
Eine weiße Rebsorte, die aus der Kreuzung von Folle Blanche und Noah hervorgegangen ist. Sie ist die einzige Hybride, die in einem Weinberg mit französischer Herkunftsbezeichnung, nämlich in Armagnac, zugelassen ist, wo sie vor allem auf den braunen Sanden von Bas-Armagnac gedeiht. Bei der Destillation entsteht ein runder, weicher und aromatischer Branntwein mit Noten von reifen Früchten.
