Weingut Casa RomaCarmenèrè
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Carmenèrè vom Weingut Casa Roma
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carmenèrè von Weingut Casa Roma in der Region aus Vénétie ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carmenèrè
Kombinationen, die perfekt zu Carmenèrè passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carmenèrè
Der Carmenèrè von Weingut Casa Roma Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), lasagne mit lachs, ziegenkäse und spinat oder lammschulter-confit.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carmenèrè von Weingut Casa Roma sind 2013, 2015
Informationen über das Weingut Casa Roma
Das Weingut Casa Roma ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Piave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piave
Das Weinbaugebiet aus Piave befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gambrinus oder das Domaine Le Rive produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Piave sind Raboso Piave, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Piave zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, birne oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, gewürze oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
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