Weingut Casa CastilloEl Molar
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der El Molar des Weingut Casa Castillo gehört zu den besten 100 der Weine aus Jumilla.
Geschmacksstruktur des El Molar vom Weingut Casa Castillo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der El Molar von Weingut Casa Castillo in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der El Molar von Weingut Casa Castillo in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit El Molar
Kombinationen, die perfekt zu El Molar passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit El Molar
Der El Molar von Weingut Casa Castillo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, lasagne mit ricotta und spinat oder giouvetsi (griechisches gericht).
Details und technische Informationen über den El Molar der Weingut Casa Castillo.
Entdecken sie die rebsorte: Bayan shirei
Strukturierte, vollmundige Weißweine trocken, süß oder aufgespritet, mit blasser Gold- bis Bernsteinfarbe und einem breiten Gaumen mit moderater Säure. Charakteristische Aromen von reifen gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten, Honig und kaukasischen Mineralnoten. Aushängeschild der aserbaidschanischen und kaukasischen Weißweine, glänzend trocken wie als Dessertwein. Autochthone weiße Rebsorte aus Aserbaidschan, hauptsächlich in der Region Shamakhi angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von El Molar von Weingut Casa Castillo sind 2018, 2017, 2016, 2012 und 2015.
Informationen über das Weingut Casa Castillo
Das Weingut Casa Castillo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Vegetativer Zyklus
Alle Phasen der Entwicklung der Rebe: Winterruhe, Knospenbildung, Blütenstand, Blüte, Fruchtansatz, Reifezeit, Reifung.
