Weingut CARMSO2 Free Douro Blanco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der SO2 Free Douro Blanco des Weingut CARM gehört zu den besten 50 der Weine aus Douro.
Geschmacksstruktur des SO2 Free Douro Blanco vom Weingut CARM
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der SO2 Free Douro Blanco von Weingut CARM in der Region aus Duriense ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit SO2 Free Douro Blanco
Kombinationen, die perfekt zu SO2 Free Douro Blanco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit SO2 Free Douro Blanco
Der SO2 Free Douro Blanco von Weingut CARM Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch aus der mündung des cavado-flusses (portugal), brot mit käse und speck oder gebackene wittlingfilets mit gemüsejulienne.
Details und technische Informationen über den SO2 Free Douro Blanco der Weingut CARM.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khorus
Interspezifische Kreuzung zwischen Merlot noir und Kozma 20-3 (auch die gleichen Eltern von Merlot khantus), die 2002 von Simone Diego Castellarin und Guido Cipriani am Institut für angewandte Genomik in Udine, Italien, gewonnen wurde. Merlot khorus ist insbesondere resistent gegen Mehltau und tolerant gegen Echten Mehltau. In Italien bekannt ... in Frankreich fast unbekannt, nicht im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten enthalten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von SO2 Free Douro Blanco von Weingut CARM sind 0, 2016
Informationen über das Weingut CARM
Das Weingut CARM ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Douro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro
Das Weinbaugebiet aus Douro befindet sich in der Region aus Duriense aus Portugal. Wir zählen derzeit 1110 Weingüter und Châteaux in der aus Douro, die 4307 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Douro passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
