Die Weingut Carlos Lucas aus Alentejano
Das Weingut Weingut Carlos Lucas ist eines der besten Weingüter in der Alentejano. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Carlos Lucas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, lamm-curry oder blut-ente (tour d'argent).
In der Nase der rot Wein der Weingut Carlos Lucas. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Carlos Lucas. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Obwohl der Alentejo für seine Vielfalt an Rebsorten bekannt ist (es ist eine Herausforderung, sich in den vielen Namen und Synonymen zurechtzufinden), hat er sich schnell auf weltweit beliebte Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon eingestellt. Einer der bemerkenswertesten Aspekte des modernen Weinbaus im Alentejo ist die Fähigkeit, aus typisch französischen Rebsorten einen unverwechselbaren Alentejo-Weinstil zu erzeugen. Die Region verdankt ihren Namen ihrer Lage südlich des Flusses Tejo, der durch Portugal fließt und bei Lissabon ins Meer mündet. Der Alentejo nimmt etwa ein Drittel der Fläche Portugals ein und ist nur durch die Region Algarve von der Südküste getrennt.
Wie Weingut Carlos Lucas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gebratener tintenfisch, quiche lorraine oder gesalzene muffins mit speck und geriebenem käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Carlos Lucas. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Carlos Lucas. ein mit einer schönen Frische.
- Herkunft: Diese sehr alte Rebsorte, die mit Sicherheit aus dem Norden Portugals stammt, gibt es schon seit langer Zeit im Douro-Tal, wo sie sehr oft mit anderen Rebsorten zu dem berühmten Portwein verarbeitet wird. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten (Kalifornien usw.), Australien, Spanien, Mexiko usw. zu finden.
Wie Weingut Carlos Lucas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln) oder polenta mit käse.
AOC-Schaumwein, der nach traditionellen Verfahren hergestellt wird, mit besonderen Einschränkungen in den Regionen Elsass, Bordeaux, Burgund, Die, Jura, Limoux und Loiretal sowie in Luxemburg.
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