Das Weingut Weingut Adega do Sôr ist eines der besten Weingüter in der Alentejano. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adega do Sôr-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, nudeln bolognese oder kalbfleischpaupiettes mit waldsauce.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Adega do Sôr. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Star der großen Rotweine Südportugals, sonnige und opulente Weine. Typische Cuvées: runder fruchtiger Aragonez (Tempranillo), würziger Trincadeira, Touriga Nacional (dunkle Früchte, Veilchen), tiefer Färbertraube Alicante Bouschet, saftiger Castelão. Fleischige Rotweine mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen, geschmolzenen Tanninen. Üppige frische Antão Vaz- und Arinto-Weißweine.
Weite sonnige Ebene, heißes trockenes Klima, vielfältige Böden. IGP über 8 DOC-Subregionen.
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Intensiv gefärbte, geschmeidige Rotweine mit tintenschwarzer Farbe, weichen Tanninen und breitem Gaumen mit Schwarzfrüchten (Brombeere, Cassis), kandierten Kirschen, Pflaume, Gewürzen und Sonnennoten. Färberrebe mit rotem Fruchtfleisch, die Südcuvées verdunkelt; auch Solist im Alentejo DOC. Anbau in Languedoc, Spanien und Kalifornien. Französische Hybride von Henri Bouschet, 1866 (petit bouschet × grenache).
