Das Weingut Weingut Cara Sur ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus San Juan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cara Sur-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit roten früchten, kaninchen in sauce oder hirschragout, das am vortag zubereitet wird.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cara Sur. zeigt oft Arten von Aromen von reife, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cara Sur. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Argentiniens 2. Provinz nach Volumen, sehr sonnige Andenoase (<30 bewoelkte Tage/Jahr). Typischer Syrah (~22% des argentinischen Syrah): intensive, sonnige Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, Pfeffer, Olive, Veilchen und suessen Gewuerzen, runde Tannine, strahlende Frucht. Auch fleischiger Malbec, geschmeidiger Bonarda, wuerziger Tempranillo.
Floraler Torrontes und fuelliger Chardonnay in Weiss. Weinberge 600-1. 400 m, Anden-Gletscherwasser. Arides Klima.
Wie Weingut Cara Sur-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von shrimp-risotto mit curry, joghurt-kuchen oder sommer-thunfisch-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Cara Sur. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensiv rubinfarbener Robe, weichen Tanninen und üppigem Gaumen, mit Signaturdüften roter Früchte (Kirsche, Himbeere), Pflaume, milden Gewürzen und Blütennoten. Oft als Frizzante (leicht perlend) ausgebaut, festlich und zugänglich. Star des Oltrepò Pavese und der Colli Piacentini. Name mehrerer verschiedener Sorten: die autochthone piemontesische Bonarda (nicht zu verwechseln mit der argentinischen Bonarda = Charbono).
Wie Weingut Cara Sur-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, lamm-curry oder meeräsche mit zwiebeln und weißwein.
Eine Holzlatte, aus der der Schaft besteht.
Planen Sie eine Weinroute in der aus San Juan? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cara Sur ähnlich sind, treffen können.
Leichte Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit einfachen Aromen von Rotfrüchten (Kirsche, Erdbeere) und Blüten. Zugängliches, einfaches Profil. Hauptsächlich in Mendoza angebaut. Argentinische Schwarze Sorte, abstammend von Reben der spanischen Missionare im 16. Jh., ertragreich und kräftig.
