Die Weingut Caputo aus Sannio aus Campania

Weingut Caputo
Das Weingut bietet 27 verschiedene Weine
3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Es gehört zu den besten 1606 der aus Campania.
Es befindet sich in Sannio in der Region aus Campania

Das Weingut Weingut Caputo ist eines der besten Weingüter in der Sannio. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in aus Sannio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Caputo

Sie suchen die besten Weingut Caputo-Weine in Sannio unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Caputo-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Caputo Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Caputo

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Caputo

Wie Weingut Caputo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, das makkaroni-gratin meiner großmutter mit gruyère-käse und geräuchertem schinken oder pizza königin mit merguez.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Caputo

  • 1890Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Caputo

  • Aglianico
  • Piedirosso

Entdecken Sie die Weinregion aus Sannio

Das Weinbaugebiet aus Sannio befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina di Solopaca oder das Domaine Cantina del Taburno produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sannio sind Aglianico, Sangiovese und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sannio zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, trockenfrüchte oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder himbeere.

Im Mund ist aus Sannio ein kräftig. Wir zählen derzeit 118 Weingüter und Châteaux in der aus Sannio, die 310 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sannio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.

Die besten rosé Weine von Weingut Caputo

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Caputo

Wie Weingut Caputo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule), flüge im wind à la provençale oder gebratene blutwurst mit Äpfeln.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Caputo

  • Piedirosso
  • Sciascinoso
  • Aglianico

Entdecken sie die rebsorte: Aglianico

Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.

Die besten weiß Weine von Weingut Caputo

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Caputo

Wie Weingut Caputo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quenelles in nantua-sauce, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder thunfischaufstrich.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Caputo

  • Falanghina
  • Coda di Volpe Biancha

Das wort des weins: Mazeration

Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Caputo

Planen Sie eine Weinroute in der aus Sannio? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Caputo ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Piedirosso

Neuigkeiten über Weingut Caputo und Weine aus der Region

Klimawandel und Fine Wines

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Das wort des weins: Mazeration

Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.