Das Weingut Weingut Cantine Catena ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Fiano de Avellino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cantine Catena-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, nudeln mit fleischfüllung oder gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule).
Kampanien-DOCG über 25 hügelige Irpinia-Gemeinden, 50 km östlich von Neapel. Fiano signature Weißkönig (lokal seit 2. 000 Jahren angebaut): ausladend und komplex mit Signaturnoten von Honig, gerösteter Haselnuss, Birne, Aprikose, weißen Blüten, Mittelmeerkräutern und rauchig-mineralischem Hauch, runde lange Bouche — lagerfähig wie selten für einen Südweiß. Kontinentales Höhenklima (300-500 m), vulkanische und Lehm-Kalk-Böden.
Gastronomiewein.
Wie Weingut Cantine Catena-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von marmite dieppoise, quiche mit speck und greyerer käse oder aperitifspieße edamer/basilikum/getrocknete aprikose.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Cantine Catena. ein kräftig.
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Fiano de Avellino? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cantine Catena ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, aromatische Rotweine mit tiefem Rubinton, moderaten Tanninen und leichtem Gaumen. Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Veilchen, milden Gewürzen und Blumennoten. Duftendes, zugängliches Profil. Oft mit Aglianico verschnitten, verleiht Rundheit und Fruchtigkeit den Rotweinen des Vulture und der südlukanischen Appellationen. Schwarze Malvasia-Sorte, angebaut in der Basilicata, Süditalien.
