Weingut Castel BoglioneBarbera d'Asti Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Barbera d'Asti Superiore vom Weingut Castel Boglione
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbera d'Asti Superiore von Weingut Castel Boglione in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera d'Asti Superiore von Weingut Castel Boglione in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera d'Asti Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Barbera d'Asti Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera d'Asti Superiore
Der Barbera d'Asti Superiore von Weingut Castel Boglione Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce), kleine gefüllte provenzalische gerichte oder spanische paella.
Details und technische Informationen über den Barbera d'Asti Superiore der Weingut Castel Boglione.
Entdecken sie die rebsorte: Bondola noire
Eine alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, wo sie ihren Ursprung hat und fast nicht mehr vermehrt wird; in Frankreich wie in den meisten anderen Weinbauländern unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Bondoletta, die eine Kreuzung zwischen Bondola Noire und Completer ist, und mit der roten Prié namens Bonda im Aostatal (José F. Vouillamoz und Giulio Moriondo), die fast aus den Weinbergen verschwunden ist und nicht mit der Bondola Noire verwandt ist. Beachten Sie, dass die weiße Bondola - sehr selten - nicht die weiße Form ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera d'Asti Superiore von Weingut Castel Boglione sind 2016, 2015, 2018, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Castel Boglione
Das Weingut Castel Boglione ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Barbera d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera d'Asti
Das Weinbaugebiet aus Barbera d'Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coppo oder das Domaine Luigi Spertino produzieren hauptsächlich Weine rot. In der Nase aus Barbera d'Asti zeigt oft Arten von Aromen von creme, dunkle früchte oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, weintrauben oder stein. Im Mund ist aus Barbera d'Asti ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
