Das Weingut Weingut Cantina Calafè ist eines der besten Weingüter in der Greco di Tufo. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Greco di Tufo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cantina Calafè-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von reis mit krabben und zwiebeln, quiche mit schinken und comté-käse oder schwarze tapenade.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Cantina Calafè. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Cantina Calafè. ein kräftig.
DOCG Kampaniens auf vulkanischen Tuffböden um Avellino (Irpinia). Greco als Leitsorte Weiß: füllig und mineralisch mit Birne, gelbem Pfirsich, Zitrus, gerösteter Mandel, weißen Blüten und vulkanischem Rauchhauch, straffer langer Gaumen — einer der größten Weißweine Süditaliens, reifefähig. Tiefgoldgelb, kräftiger Alkohol. Kontinentales Höhenklima, seltene schwefelreiche Böden.
Gastronomischer Wein zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Wie Weingut Cantina Calafè-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, spaghetti cacio e pepe oder lammkoteletts mit honig und gewürzen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cantina Calafè. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cantina Calafè. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Gold bis Bernstein, üppigem Gaumen und charakteristischer Bitternote im Abgang, geprägt von Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten und Honig. Auch als Passito. Star des Greco di Tufo DOCG in Kampanien und des legendären Greco di Bianco DOC in Kalabrien. Autochthone Rebsorte griechischer Herkunft aus Süditalien.
Wie Weingut Cantina Calafè-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von koskera-seehecht (baskenland) oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Bezieht sich sowohl auf die Struktur als auch auf die Gesamtkonstitution eines Weins.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Greco di Tufo? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cantina Calafè ähnlich sind, treffen können.
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
