Weingut CantharusTannat
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Tannat vom Weingut Cantharus
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tannat von Weingut Cantharus in der Region aus Canelones ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tannat
Kombinationen, die perfekt zu Tannat passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tannat
Der Tannat von Weingut Cantharus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lammrücken mit kräutern oder fasan in weißweinkasserolle.
Details und technische Informationen über den Tannat der Weingut Cantharus.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Kraftvolle, tanninreiche Rotweine mit tintenblauer Farbe und dichter Textur, nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Leder, Lakritze und Rauchnoten. Sehr hohes Reifepotenzial und Polyphenolgehalt. Star der Madiran AOC im Béarn und Nationalsorte Uruguays (Canelones, Maldonado). Auch in Irouléguy und Tursan. Spätreife rote Sorte aus Südwestfrankreich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tannat von Weingut Cantharus sind 2016, 0, 2011, 2010
Informationen über das Weingut Cantharus
Das Weingut Cantharus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Canelones an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Canelones
Hauptregion Uruguays noerdlich von Montevideo (~90% der nationalen Produktion). Nationaler Star Tannat: kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Leder, Tabak und Gewuerzen, feste Tannine, betraechtliches Lagerpotenzial — hier mehr Tannat als im Ursprungsort Madiran. Auch runder Merlot, pfeffriger Cabernet Franc, wuerziger Syrah. Frische saline Albarino.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
