Weingut CanepaReserva Privada Sangiovese - Carmenère
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Carmenère und der Sangiovese.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Privada Sangiovese - Carmenère
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Privada Sangiovese - Carmenère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Privada Sangiovese - Carmenère
Der Reserva Privada Sangiovese - Carmenère von Weingut Canepa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, schnecken nach bordelaiser art oder schinkenkrokette mit püree.
Details und technische Informationen über den Reserva Privada Sangiovese - Carmenère der Weingut Canepa.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Privada Sangiovese - Carmenère von Weingut Canepa sind 2015, 2009, 2012, 2011 und 2008.
Informationen über das Weingut Canepa
Das Weingut Canepa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Colchagua Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colchagua Valley
Das Weinbaugebiet aus Colchagua Valley befindet sich in der Region aus Rapel Valley aus Central Valley aus Chile. Wir zählen derzeit 487 Weingüter und Châteaux in der aus Colchagua Valley, die 2420 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colchagua Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Hart
Ein harter, bissiger Wein, der sich durch ein Übermaß an Tanninen und Säure auszeichnet. Wird oft verwendet, um junge Weine zu beschreiben, denen es an Geschmeidigkeit fehlt.
