Weingut CalvetCours du Médoc
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cours du Médoc
Kombinationen, die perfekt zu Cours du Médoc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cours du Médoc
Der Cours du Médoc von Weingut Calvet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, lammkeule mit kräuterfülle oder kaninchen mit apfelwein und pflaumen.
Details und technische Informationen über den Cours du Médoc der Weingut Calvet.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Weingut Calvet
Das Weingut Calvet ist eines der Weingütern in der Médoc zu folgen.. Sie bietet 306 Weine zum Verkauf in der aus Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Médoc
Königreich des Cabernet Sauvignon auf kieselhaltigem Schotter, linkes Ufer der Gironde. Strukturierte, lagerfähige Rotweine mit typischen Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zeder, Graphit, Tabak und mentholigen Anklängen, feste Tannine. Verschnitt: vorwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot für Samtigkeit, Cabernet Franc für Duft, Petit Verdot und Malbec. Im Süden Haut-Médoc und Gemeinde-AOC von 1855 (Pauillac, Margaux).
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
