Das Weingut Weingut Calp ist eines der besten Weingüter in der Murcie. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Murcie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Calp-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lamm-tagine mit oliven und honig oder kaninchen mit jägersoße.
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure sowie zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. Heute fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt von der prä-phylloxerischen Sortenvielfalt des Südwest-Weinbaus und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
