Weingut CalliaAlta Shiraz - Cabernet
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alta Shiraz - Cabernet von Weingut Callia in der Region aus San Juan zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alta Shiraz - Cabernet
Kombinationen, die perfekt zu Alta Shiraz - Cabernet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alta Shiraz - Cabernet
Der Alta Shiraz - Cabernet von Weingut Callia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl oder rindfleisch fajitas.
Details und technische Informationen über den Alta Shiraz - Cabernet der Weingut Callia.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alta Shiraz - Cabernet von Weingut Callia sind 2017, 2016, 2008, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Callia
Das Weingut Callia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 102 Weine zum Verkauf in der aus Tulum Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tulum Valley
Zentrales Tal von San Juan (Argentinien), 2. nationales Weingebiet (~46. 000 ha), Höhe 600–1. 400 m, Wüstenklima mit starken Temperaturunterschieden, Andengletscher-Bewässerung.
Die Weinregion aus San Juan
Argentiniens 2. Provinz nach Volumen, sehr sonnige Andenoase (<30 bewoelkte Tage/Jahr). Typischer Syrah (~22% des argentinischen Syrah): intensive, sonnige Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, Pfeffer, Olive, Veilchen und suessen Gewuerzen, runde Tannine, strahlende Frucht. Auch fleischiger Malbec, geschmeidiger Bonarda, wuerziger Tempranillo.
Das wort des weins: BSA
Brut sans année, heißt es bei Champagnern ohne Jahrgang. Es ist der technische Name des ersten Preises für Champagner, der aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt wird. Am häufigsten werden sie Tradition, Carte blanche, Réserve genannt. Wird schnell getrunken, eher als Aperitif.
