Das Weingut Weingut Čachtické Chotáre ist eines der besten Weingüter in der Malokarpatská. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Malokarpatská an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Čachtické Chotáre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Größte slowakische Weinregion entlang der Kleinen Karpaten nordöstlich von Bratislava, 75% Weiße. Signatur Veltlínske zelené (Grüner Veltliner): lebhafte, präzise Weiße mit weißem Pfeffer, grünem Apfel, Zitrus, frischen Kräutern und Mineralik, straffer, gastronomischer Gaumen. Frischer Wälschriesling, runder Weißburgunder, geschliffener Riesling, opulenter Traminer (Litschi, Rose), muskatiger Irsay Oliver. Leichte Rote: würziger Frankovka, fruchtiger Saint-Laurent.
~5. 590 ha.
Wie Weingut Čachtické Chotáre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kabeljau-aioli, spaghetti mit krabben und sahne oder trüffel mit cantal und saint-nectaire-käse.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit leuchtendem Rubin, seidigen Tanninen und saftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche), Blumennoten (Pfingstrose) und Banane bei der Kohlensäuremaceration. Jung trinken oder auf den Crus lagern. Star der zehn Beaujolais-Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie), auch in der Touraine, im Bugey und in der Westschweiz angebaut. Französische schwarze Rebsorte (Syn. Gamay noir à jus blanc).
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Neutrale, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus (Zitrone), weißen Blüten und Kräuternoten. Rustikales, produktives Profil. Bestandteil italienischer DOC-Weißweine (Vin Santo, Chianti Bianco), massiv für Cognac (als Ugni Blanc) und Jerez-Brandy destilliert. Meistgepflanzte Trebbiano-Sorte Italiens, v. a. in der Toskana.
