Das Weingut Weingut Cabitza ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Cannonau di Sardegna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cabitza-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, lasagne mit lauch und lachs oder hackfleisch nach griechischer art.
Sardische DOC, die seit 1972 die ganze Insel umfasst, Reich des Cannonau (lokaler Grenache, ~7. 500 ha). Warme, sonnige Rote mit reifer Kirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, wilder Myrte, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügiger, alkoholischer Gaumen — Sardiniens Seele. Riserva im Holz, dichterer Superiore, süßer, aufgespriteter Liquoroso.
Spanische Herkunft (Krone Aragon). Alte wurzelechte Reben.
Wie Weingut Cabitza-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von pageot, vegane lauch-tofu-quiche oder gebratene bananen mit rohschinken.
Kraftvolle, sonnengereifte Rotweine mit dunklem Rubingewand, fleischigen Tanninen und dichtem Gaumen: reife rote Früchte (Kirsche, Brombeere), Pflaume, mediterrane Garrigue, Gewürze, Pfeffer und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, auch als Rosé und Süßwein. Unbestrittener Star des Cannonau di Sardegna DOC, Identitätsmarke der Insel. Sardisches Synonym für den spanisch-französischen Grenache.
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Lebhafte, salzige Weißweine mit schneidender Säure und umhüllender Fülle, Aromen von Grapefruit, Limette, Birne, weißen Blüten, frischer Mandel, Fenchel und marinen Jodnoten. Leicht bitterer Abgang. Star Sardiniens (Vermentino di Gallura DOCG), Liguriens, der Küstentoskana (Bolgheri) und Korsikas. Auch in der Provence und im Languedoc-Roussillon als Rolle. Autochthone Mittelmeersorte.
