Das Weingut Weingut Agricola Soi ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Cannonau di Sardegna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Agricola Soi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, das makkaroni-gratin meiner großmutter mit gruyère-käse und geräuchertem schinken oder lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum.
Sardische DOC, die seit 1972 die ganze Insel umfasst, Reich des Cannonau (lokaler Grenache, ~7. 500 ha). Warme, sonnige Rote mit reifer Kirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, wilder Myrte, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügiger, alkoholischer Gaumen — Sardiniens Seele. Riserva im Holz, dichterer Superiore, süßer, aufgespriteter Liquoroso.
Spanische Herkunft (Krone Aragon). Alte wurzelechte Reben.
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Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefrubiner Robe, samtigen Tanninen und seidigem Gaumen, mit typischen Aromen von Kirschen, Weichseln, Brombeeren, feinen Gewürzen und Waldboden. Gutes Lagerpotenzial, dem Spätburgunder nahe verwandt. Leitsorte der großen Rotweine im Burgenland und in Tschechien als Svatovavřinecké bekannt. Autochthone österreichische Rotweinsorte, genetisch mit dem Spätburgunder verwandt.
