Das Weingut Weingut Cabbiavoli ist eines der besten Weingüter in der Chianti. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cabbiavoli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder wiedervereinigungs-pfefferbonbons.
Inbegriff des toskanischen Rotweins: typischer Sangiovese (mind. 70%) mit Noten von Schattenmorelle, Pflaume, getrockneten Kräutern, Veilchen und Leder, lebhafte Säure und feste Tannine, elegantes gastronomisches Profil. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") zwischen Florenz und Siena, strukturierter und lagerfähig. Riserva und Gran Selezione an der Spitze, im Fass gereift.
Einige Ergänzungsreben (Canaiolo, Colorino). 15. 500 ha, lehmig-kalkige Böden. DOCG seit 1984.
Der perfekte Pasta-Begleiter.
Wie Weingut Cabbiavoli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, kalbskopf mit sauce ravigote oder hähnchen mit grünen oliven.
Lebhafte Weißweine mit ausgeprägter Säure, blassem, goldenem Kleid und leichtem, nervösem Gaumen; mit diskreten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone) und leichten Hybridnoten. Krankheitsresistent. Hauptsächlich zur Destillation von Armagnac verwendet; repräsentiert einen bedeutenden Teil der Landweinberge und prägt die aromatische Identität gaskognischer Destillate (charakteristische Rancio-Noten). Französische weiße Hybridsorte, 1898 von François Baco gezüchtet (Folle Blanche × Noah).
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chianti? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cabbiavoli ähnlich sind, treffen können.
Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und rundem Gaumen, intensive Aromen von rosa Grapefruit, Johannisbeere, Passionsfrucht, weißen Blüten und Muskatnoten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und üppige Botrytis-Süßweine (Auslese bis TBA). In Rheinhessen und Pfalz sowie Österreich angebaut. 1916 von Georg Scheu in Alzey als Kreuzung Riesling × Bukettrebe gezüchtet.
