Domaine Bru-BachèL'Eminence Jurançon
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der L'Eminence Jurançon des Domaine Bru-Bachè gehört zu den besten 90 der Weine aus Jurançon.
Details und technische Informationen über den L'Eminence Jurançon der Domaine Bru-Bachè.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Manseng
Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in den Pyrenäen. Die kleinen Beeren haben eine harte, gut durchlüftete Schale, die den Petit Manseng resistent gegen Graufäule macht. Andererseits ist diese Rebsorte sehr empfindlich gegenüber der Edelfäule, die die Aromen konzentriert und es ermöglicht, bemerkenswerte Süßweine mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit, Honig, Lebkuchen usw. zu erzeugen. Diese Weine sind reich an Alkohol und Säure, sehr ausgewogen und sehr fein. Petit Manseng bringt auch fruchtige trockene Weißweine hervor. Er wird auch in den AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan... verwendet.
Informationen über das Domaine Bru-Bachè
Das Domaine Bru-Bachè ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Jurançon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jurançon
Das Weinbaugebiet aus Jurançon befindet sich in der Region aus Pyrenées aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) oder das Domaine de Souch produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jurançon sind Petit Manseng, Gros Manseng und Manseng, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jurançon zeigt oft Arten von Aromen von ananas, Öl oder quitte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nektarine, gras oder salz.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
