Brooklyn WineryNorth Fork Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der North Fork Blend von Brooklyn Winery in der Region aus New York zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit North Fork Blend
Kombinationen, die perfekt zu North Fork Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit North Fork Blend
Der North Fork Blend von Brooklyn Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, libanesische lammfrikadelle oder potjevleesch (fleisch im topf).
Details und technische Informationen über den North Fork Blend der Brooklyn Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von North Fork Blend von Brooklyn Winery sind 2014, 2013, 0, 2015 und 2012.
Informationen über das Brooklyn Winery
Das Brooklyn Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus North Fork of Long Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus North Fork of Long Island
Maritime New Yorker AVA zwischen Long Island Sound und Atlantik: Merlot als Rotwein-König - geschmeidig und fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Leder und Frischkräuter-Hauch, runde Tannine und elegantes Finale (maritimes Bordeaux-Klima). Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon als strukturierende Ergänzung. Frischer Chardonnay und Sauvignon Blanc (Zitrus, Apfel, Blüten). AVA (1986), ~2.
Die Weinregion aus New York
Drittgrößter Weinstaat der USA nach Volumen, beeindruckende Vielfalt. Finger Lakes als Aushängeschild: Kühlklima-Riesling, trocken bis halbtrocken, mineralisch und lebhaft mit Limette, Apfel, sich entwickelndem Petrol und weißen Blüten — US-Referenz. Wärmeres Long Island für pfeffrigen Cabernet Franc und geschmeidigen Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
