Das Weingut Weingut Bromley ist eines der besten Weingüter in der Heathcote. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Heathcote an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bromley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von provenzalischer eintopf, lamm in einer krone mit frühlingsgemüse oder rinderrippe mit kerbelbutter.
Heiligtum des australischen Shiraz noerdlich von Melbourne (Victoria): Koenigsrotwein auf seltenen kambrischen Boeden (rote Greenstones der Mt Camel Range, 500+ Mio. Jahre) — kraftvoll, tief mit Brombeere, Pflaume, Schokolade, Gewuerzen, schwarzem Pfeffer und Leder-Erde, kraeftige Tannine, langes Finale. Strukturierter Cabernet, wuerziger Grenache ergaenzend. Kontinentales Klima, heisse Tage, kuehle Naechte, mineralische rote Boeden mit guter Wasserhaltung.
Wie Weingut Bromley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von linsen und morteau-würste, krabben mit austernsauce oder cajun jumbalaya-reis.
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
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Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
