Weingut Brin OlivierCôtes du Roussillon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Côtes du Roussillon vom Weingut Brin Olivier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes du Roussillon von Weingut Brin Olivier in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes du Roussillon
Kombinationen, die perfekt zu Côtes du Roussillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes du Roussillon
Der Côtes du Roussillon von Weingut Brin Olivier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, nudeln mit puttanesca-sauce oder kalbsschnitzel mit savoyer tomme.
Details und technische Informationen über den Côtes du Roussillon der Weingut Brin Olivier.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes du Roussillon von Weingut Brin Olivier sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Brin Olivier
Das Weingut Brin Olivier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon
Katalanische Sonne und mediterraner Charakter am Rand der Pyrenäen. Fleischige, sonnige Rotweine mit kandierten schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), Garrigue, Pfeffer, Lakritz und dunkler Schokolade, feste Tannine, großzügige Wärme. Cuvées aus Grenache (Fülle), Syrah (Würze), altem Carignan (Kraft) und dichtem Mourvèdre. Auch sonnige Rosés und üppige Weiße (Grenache Blanc, Macabeu).
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
