Weingut Vins BrébanVilla Aix en Provence
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Villa Aix en Provence vom Weingut Vins Bréban
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Villa Aix en Provence von Weingut Vins Bréban in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Villa Aix en Provence von Weingut Vins Bréban in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, mineralien oder erdbeeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Villa Aix en Provence
Kombinationen, die perfekt zu Villa Aix en Provence passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Villa Aix en Provence
Der Villa Aix en Provence von Weingut Vins Bréban Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pizza savoyarde (sahneboden), fischmuscheln oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Villa Aix en Provence der Weingut Vins Bréban.
Entdecken sie die rebsorte: Gros vert
Gros Vert Blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Gros vert blanc wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence und Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Villa Aix en Provence von Weingut Vins Bréban sind 2019, 2018, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Vins Bréban
Das Weingut Vins Bréban ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 49 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
