Weingut BrancasiIl Casale Brindisi Rosso
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Il Casale Brindisi Rosso des Weingut Brancasi gehört zu den besten 0 der Weine aus Brindisi.
Details und technische Informationen über den Il Casale Brindisi Rosso der Weingut Brancasi.
Entdecken sie die rebsorte: Manto negro
Eine auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatete Sorte, die seit sehr langer Zeit angebaut wird. Die Analysen der D.N.A. haben gezeigt, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zwischen dem Sabaté und dem Callet cas concos (Negrella) handelt, wobei letzterer vom Aussterben bedroht ist. Der Manto negro ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen und angenehm zu trinkenden Roséweinen interessant sein.
Informationen über das Weingut Brancasi
Das Weingut Brancasi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Brindisi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brindisi
Das Weinbaugebiet aus Brindisi befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Risveglio oder das Domaine Doppio Passo produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Brindisi sind Sangiovese, Primitivo und Verdeca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Brindisi zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze früchte oder marmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, schwarze johannisbeere oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Pouilles
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Nachrichten zu diesem Wein
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Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
