Das Weingut Weingut Antonio Bin ist eines der besten Weingüter in der Serra Gaúcha. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Serra Gaúcha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Antonio Bin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder mit kokosnussmilch betupfen.
Die Serra Gaúcha ist eine brasilianische Weinregion im südlichen Bundesstaat Rio Grande do Sul, wo Brasilien auf Uruguay trifft. Der Name ist Programm: Die Landschaft ist von Mittelgebirgszügen (Serras) geprägt und von Gaúchos, den Cowboys der brasilianischen Pampa, bevölkert. In der Serra Gaucha sind kleine Betriebe mit nur wenigen Hektar Land die Regel, so dass der genossenschaftliche Weinbau fast eine Notwendigkeit ist. Die Kosten für den Kauf und die Wartung von Weinbereitungsanlagen sind beträchtlich, so dass die lokalen Winzer ihre Ressourcen zusammenlegen und in gemeinsame und genossenschaftliche Weinkellereien investieren.
Eine Gruppe von Winzern in Serra Gaúcha hat sich durch ähnliche gemeinsame Anstrengungen erfolgreich für die Schaffung der DO Vale do Vinhedos, der ersten Weinanerkennung Brasiliens, eingesetzt. Mit dem berüchtigten Bento Goncalves im Zentrum gilt Serra Gaúcha als die Weinhauptstadt Brasiliens und ist für 80 % der Weinproduktion des Landes verantwortlich. Das Terroir von Serra Gaúcha ist durch die Höhenlage und den Breitengrad der Region geprägt, während die lokale Kultur spürbar von Einwanderern aus Deutschland und Italien beeinflusst wird. Porto Alegre ist die Hauptstadt des Bundesstaates und ist, wie der Name schon sagt, eine Hafenstadt.
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Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Dyer du Cher, die 1970 in Weinsberg, Deutschland, gewonnen wurde. Sie ist in Deutschland, der Schweiz usw. zu finden, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
