Boyden Valley Winery & SpiritsCassis
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cassis des Boyden Valley Winery & Spirits gehört zu den besten 0 der Weine aus Vermont.
Details und technische Informationen über den Cassis der Boyden Valley Winery & Spirits.
Entdecken sie die rebsorte: Merlese
Intraspezifische Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Merlot Noir, die 1983 von der Universität Bologna (Italien) gezüchtet wurde und seit 2007 in das offizielle italienische Register der Rebsorten eingetragen ist... in Frankreich völlig unbekannt.
Informationen über das Boyden Valley Winery & Spirits
Das Boyden Valley Winery & Spirits ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Vermont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vermont
Vermont ist ein kleiner Staat von 25. 000 Quadratkilometern im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten. Dank der Entwicklung kälteresistenter Rebsorten an der Universität von Minnesota ist die Weinindustrie in Vermont in den letzten 20 Jahren aufgeblüht und ergänzt die Produktion von handwerklich hergestelltem Bier, Apfelwein und Ahornsirup in diesem Bundesstaat. Die bekanntesten alkoholischen Erzeugnisse des Landes sind jedoch im Allgemeinen Spirituosen.
Nachrichten zu diesem Wein
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Top 10 Filme für Wein-Fans
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
