Weingut BoyaSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Boya gehört zu den besten 50 der Weine aus Leyda Valley.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Boya
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Boya in der Region aus Aconcagua ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Boya in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Boya Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln mit chorizo-sauce, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder huhn el diablo.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Boya.
Entdecken sie die rebsorte: Taraboussié
Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit heller Rubinfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Rotfruchtaromen. Diskretes, rustikales Profil. Fast verschwunden, in den INRAE-Sortensammlungen für seinen Kulturerbewert erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südwesten kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Boya sind 2012, 2011, 2018, 2019 und 2017.
Informationen über das Weingut Boya
Das Weingut Boya ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Leyda Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Leyda Valley
Chilenische Küsten-Unterregion des San Antonio Valley (90 km westlich Santiago): Sauvignon Blanc als Leitsorte Weiß (~45% bepflanzt) — rassig und mineralisch mit Zitrus, Melone, Tropenfrüchten, Kräutern und Feuersteinhauch, signaturbrillante Säure. Lebendiger Pinot Noir als Leitsorte Rot mit Kirsche, Himbeere, Kräutern und Gewürzen, Eleganz und Frische. Kaltes Klima vom Humboldtstrom, ton-lehmige Böden auf drainierendem Granit.
Die Weinregion aus Aconcagua
Chilenisches Tal am Fuss des hochsten Gipfels Amerikas (6. 960 m), heisses trockenes Klima gemildert durch Pazifikbrisen, Hohenweinberge bis 1. 600 m. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: kraftvoll mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Zeder, Tabak und Pfefferhauch, feste Tannine und aussergewohnliche Reifung — Heimat von Errazuriz (1870) und grossen Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Das wort des weins: Gärung
Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.
