Weingut BoutinotThree French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino von Weingut Boutinot in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von angeln, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Kombinationen, die perfekt zu Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Der Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino von Weingut Boutinot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von wolfsbarsch in salzkruste, muscheln mit camembert oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino der Weingut Boutinot.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino von Weingut Boutinot sind 2014
Informationen über das Weingut Boutinot
Das Weingut Boutinot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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