Weingut Borgo StajnbechCabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cabernet Franc vom Weingut Borgo Stajnbech
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Franc von Weingut Borgo Stajnbech in der Region aus Veneto ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Franc
Der Cabernet Franc von Weingut Borgo Stajnbech Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, korsische suppe oder lammcurry mit kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Cabernet Franc der Weingut Borgo Stajnbech.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Franc von Weingut Borgo Stajnbech sind 2016, 2015, 0, 2013 und 2017.
Informationen über das Weingut Borgo Stajnbech
Das Weingut Borgo Stajnbech ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Lison-Pramaggiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lison-Pramaggiore
DOC zwischen Venetien und Friaul (1968, Fusion Cabernet/Merlot/Tocai di Pramaggiore): Friulano Signatur als Weißwein-König (≥50 % im Bianco), ergänzt durch Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon — strukturiertes aromatisches Profil. Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère und Malbech als Signatur-Rotwein-Könige — strukturiert mit roten Früchten und Lagerpotenzial. Ausgewogene mergelig-kalkige Tone und Schluffe, kühle Bora, warmer Südsciroc.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
